oasismathの日記

趣味として楽しんでいる料理やワイン、家族がみんな大好きな音楽やダンスの話など、雑多なテーマについて書き綴るブログ。

ワイン

フィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン [2010]

先日、久しぶりに早めに家に帰ると、我が家では同じマンションのママ友さん with YOU-TANとパーチーをしていました。 私:「あっ、どうもこんばんは〜。」 ママ友さん:「お邪魔してま〜す。」 サイ:「じゃあ、1杯やります〜?」 ということで、ちょっと残…

ドメーヌ・セラファン ジュヴレ・シャンベルタン [2008]

先日、今年最後のお給料日、忘年会を兼ねて同僚とワインバーに行ってきました。今回は先日行ったチャラい店長の店ではなく、年末なのになぜか予約なしで入れるちょっとお高めの店。 さて、当日はいいワインを注文しようと心に決めており、同僚もその辺を同意…

次回はフィリップ・パカレのジュブレ・シャンベルタン持ち込んじゃうぞ〜!!

本日、会社の忘年会のようなものがあり、1次会はなんとなくムリムリテンション高めで乗り切った後、2次会はいつものメンツでいつものイタリアンの店に行ってきました。 店の看板に、今日のおすすめ料理⇒イノシシのローストということで、「ほほぅ〜、イノ…

ブルゴーニュ・ルージュ バロン・ダヴラン [2011]

久しぶりのワインレポートです。 本日開けたワインは、エノテカで購入したブルゴーニュ・ルージュ バロン・ダヴラン [2011]です。謳い文句は、「ヴォーヌ・ロマネにある区画から収穫されたピノ・ノワールをふんだんに使用」していることらしいです。 店頭の…

千里阪急ホテルの婚礼プランメニュー、スパークリングワインを「シャンパン」と誤表記

素人ワインラヴァーにとって気になるニュースが入ってきました。 「シャンパン」、実はスパークリングワイン : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) 阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市北区)は1日、直営する千里阪急ホテル(大阪府豊中市)の婚礼プランメニュ…

シャトー・ラグランジュにテンションMAX!!

金曜日、久しぶりにやってしまいました。 いつもの同僚2人と会社近くのワインバーへ。 チーズやマッシュポテト、トマトソースのペンネ、鶏もも肉のローストと共に、最初に飲んだワインはシャトー ボーモン 。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体でタンニンがやや…

久しぶりの『MA-DA-I』!!

暫く大物の魚を捌くことをしていませんでしたが、本日手頃な『MA-DA-I』が見つかったので、大いに腕を振るいました。 (今日は角度をつけて撮影してみました。1500円なり。) 出刃包丁を繊細に使うやりかたに慣れてきて、3枚おろしも満足のいく薄さで身を取…

チオコの運動会、そして夜はメゾン・ルロワ ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ルージュ[2011]

今日は体育の日、晴れわたる青い空、爽やかな秋風、そして憂鬱な綱引きの日です。 毎年体育の日に行われる幼稚園の運動会、今日はチオコが初めて主役になりました。いままでママにだっこされたり、パパに手を引かれてつまらなそうにお姉ちゃんを見ていたチオ…

本日家族から誕生日をお祝いしてもらいました。

昨日の日曜日は日帰りで関西に出張という強行軍を強いられたので、本日はその代休を頂きました。 珍しくパパが平日にいるので、チオコを幼稚園に送って行きました。 チオコもたまにパパが送り迎えすると嬉しいようです。帰りのお迎えに行ったときは、「パパ…

いい店発見!

本日期末最終日ということでか会社の慰労会がありました。ほどほど飲んだ後、気がおけない仲間と赤坂のイタリアンで二次会を堪能。店長と仲良くなり、今度ワイン持ち込みでもいいですよ〜と許可をもらい、テンション上がりました〜。店長ブルゴーニュがお好…

メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV (2010)

本日は4月からの半年の仕事が一段落した最終日、晴れ晴れとした気分で夕方5時を迎えました。 同僚に「どう?今日ぱーっと飲み行かない?」と聞いてみると、今年4月に結婚したばかりの彼は「い〜や〜、ごめんなすわ〜〜い。嫁がご飯作って待ってるもんで〜…

週末、横浜界隈をぶらぶらと。

もし晴れていれば今日は約束のディズニーランドに行くところでしたが、朝から曇り&雨予報だったのでのんびりと横浜界隈をウロウロして過ごすことに。 午前中はサイとアチコの二人で用事があったため、1時間半ほどチオコと2人でデートをすることになりベイ…

ぶらり鎌倉、買い物〜ランチ〜Cafe。

本日、子供たちはサイの実家で預かってもらい、久しぶりに静かなランチをサイと食べに行こうと鎌倉方面へ。 (サイがチオコから、大人しか入れないお店行くんでしょ!!(ずる〜い)と軽い嫌味を言われたようです。) 特に下調べもせず向かったので、行きの…

CU4TRO (クワトロ) SAKURA

今日飲んだワインは、エノテカで購入したCU4TRO SAKURA (数字の4はAを表現しているようですね)、スペイン産CAVA(ロゼ)です。クワトロは4(cuatro)種の葡萄の種類が入っているようで、ロゼ色はピノ・ノワールによるものです。 やや辛口のテイストに、ピノ・…

同僚とワインバー:ラ・シャペル・ド・カロン 2009

やっぱり飲みは同ポジションの人と一緒に飲みに行くに限りますね。だって精算にプラスアルファの上納金を払わなくて良いから。(酔っ払ってま〜す。) さて、シラフのフリをしてブログを書いていきます。来週から1週間長期休暇を頂いたので、その前の金曜日…

お一人様、オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ(2011) ユドロ・バイエ〜「ウィキッド」

子供たちとサイがGO TO BEDとなり、ようやく落ち着いた夜になりました。 私は酒にそれほど強くなく、そしてサイは全く飲めないので、我が家ではワインを飲みながら夕食を愉しむということがあまりありません。(私があまり飲み過ぎると役立たずになり、サイ…

ワイン買いました〜。

ワイン買いました〜。 ボーナスが入り、家計の買付余力も増したのでネットを徘徊しワインを4本購入しました。 右から以下のとおり: ラ・サンコント (2010) アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ(2011) …